ಸೌಸ್ ವೈಡ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಏನು?

ಸೌಸ್ ವೈಡ್ ("ಸೂ-ವೀಡ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) "ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹೆಸರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರತಿಭೆಯಂತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ಮುದ್ರೆ ಮಾಡಿ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇ, ನಾವು ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಸೀಲರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ!

2. ಹಾಟ್ ಟಬ್ ಸಮಯ: ಮುಂದೆ, ಜಿಪ್ಲೋಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಯಾವುದೇ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನವಲ್ಲ - ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಸೌಸ್ ವೈಡ್ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೀಕ್, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಟ್ ಟಬ್ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು.

3. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್: ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಬಹುದು. ಸೌಸ್ ವೈಡ್ನ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೋಡು! ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿಅಡಿಗೆ.