ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಾತ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿರ್ವಾತ ಅಡುಗೆಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಘನೀಕೃತ ≠ ತಾಜಾ ಕೀಪಿಂಗ್
- 1 ℃~5 ℃ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಐಸ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರ ಪೊರೆಯನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸದ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಪೋಷಣೆಯು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ವಾತವು ಆಹಾರದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
 
ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸುಲಭ
ವಿಭಿನ್ನ ಒಣ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ತಾಜಾ-ಕೀಪಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಳಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
 
ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿ
ಆಹಾರ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯು ಆಹಾರದ ತಾಜಾ-ಕೀಪಿಂಗ್ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
 
ಹ್ಯಾಂಡ್ಹೆಲ್ಡ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಯಂತ್ರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಈ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ತಾಜಾ-ಕೀಪಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿರುವ ನಿರ್ವಾತ ಯಂತ್ರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಯಾವುವು.
 
1. ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಲಿಥಿಯಂ ಬ್ಯಾಟರಿಯನ್ನು USB ಮೂಲಕ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಇದು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ನಿಧಾನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಝಿಪ್ಪರ್ ಮಾದರಿಯ ನಿರ್ವಾತ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.