ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ನಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ನವೀನ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ.ಆಹಾರವನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಅಡುಗೆಗಾಗಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದುರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಟ್ಟ.
ಇಲ್ಲದೆ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆವಿಶೇಷ ಕಾವಲುಗಾರರು. ಸಮಯವು ನಿಗದಿತ ಸಮಯವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ದಿಯಂತ್ರವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.ನೀವು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಇದು ಆಹಾರದ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆಮಟ್ಟಿಗೆ, ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತುಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಪದಾರ್ಥಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ರುಚಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಘನ ಮತ್ತು ಮೀನಿನಂಥ, ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ, ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಚೂಯಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ; ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದುದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಕೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಎಣ್ಣೆ ಹೊಗೆ ಇಲ್ಲಮಾಲಿನ್ಯ, ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದುರಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ, ಹೀಗೆ ತಪ್ಪಿಸುವಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ | 65℃ | 45 ನಿಮಿಷ |
ಕೋಮಲ ಗೋಮಾಂಸ: ಫಿಲೆಟ್ ಮಿಗ್ನಾನ್, ರಿಬ್ ಐ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಟಿ-ಬೋನ್ ಸ್ಟೀಕ್. | 52℃ | 1H |
ಕೋಳಿ (ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ): ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ | 60℃ | 1.5H |
ಕೋಳಿ (ಕಪ್ಪು ಮಾಂಸ): ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ | 65℃ | 2H |
ಮೀನು: ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಕಾಡ್ | 50℃ | 25 ನಿಮಿಷ |
ಹಂದಿ: ಮುಂಗಾಲು ಮಾಂಸ, ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ | 65℃ | 36H |
ಬೀಫ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜು ಮಾಂಸ | 62℃ | 72H |
ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಬಾಯ್ಲರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜನರ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು: ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು ಸ್ಥಿರವಾದಾಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಕುಕ್ಕರ್ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಟನ್, ಸ್ಟೀಕ್, ಚಿಕನ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು.
ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅತಿಯಾದ ಅಂಚುಗಳು, ಅಸಮ ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರುಚಿ, ಒಣ ರುಚಿ.
ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ, ಏಕರೂಪದ ಪರಿಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ.
110V, 220V, ವಿಭಿನ್ನ ವಿಶೇಷಣಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆಪ್ಲಗ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.